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Estamos a punto de entrar en los meses de verano y en muchas familias se da la situación de que los padres no tienen las mismas vacaciones de los hijos y quieren buscar la mejor alternativa para que disfruten de su tiempo libre con gente de su edad. ¿Ya estabas pensando en actividades de ocio para los más peques este verano? ¡Te damos unas cuantas ideas!   Lo primero que se nos viene a la...

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Se acercan las Navidades, época de reencuentros, viajes de vuelta a casa para los que están fuera, familia… Y esto es precisamente  es lo que define la Navidad de los manchegos. A pesar de que cada vez hay más gente que viaja al extranjero para vivir una nueva experiencia y aprovechar las vacaciones navideñas, los españoles, y en especial los manchegos, preferimos disfrutar de los nuestros y por eso celebramos estos momentos en familia.  ...

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En Albacete ya se respira el olor de la Feria. A dos semanas para su celebración, peñas y particulares ultiman los detalles de las carrozas y trajes regionales, las carpas esperan ansiosas en el Recinto Ferial a las miles de personas que asistirán este año- 2,5 millones de visitantes en 2014-  y los hoteles cuelgan ya el cartel de cerrado del 7 al 10 de septiembre.  ¿Qué tiene la Feria de Albacete para enamorar como...

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Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos…. Cuatrocientos años después de estas líneas, con las que Miguel de Cervantes inicia El Quijote describiendo los platos del menú semanal del ingenioso hidalgo Alonso Quijano, uno se da cuenta de cómo el paso del tiempo no ha borrado la esencia de la gastronomía de Castilla La Mancha. Seis...