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¿Cómo viven la Navidad los manchegos?

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Se acercan las Navidades, época de reencuentros, viajes de vuelta a casa para los que están fuera, familia… Y esto es precisamente  es lo que define la Navidad de los manchegos. A pesar de que cada vez hay más gente que viaja al extranjero para vivir una nueva experiencia y aprovechar las vacaciones navideñas, los españoles, y en .

La Feria de Albacete, única en su especie: ¡descubre cómo es por dentro!

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En Albacete ya se respira el olor de la Feria. A dos semanas para su celebración, peñas y particulares ultiman los detalles de las carrozas y trajes regionales, las carpas esperan .

Los ‘templos’ gastronómicos de Castilla La Mancha

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Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos…. Cuatrocientos años .