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Gastronomía

Platos Típicos Manchegos

Nuestra Tierra

Si por algo es conocida La Mancha, además de por sus gentes, es por su buen comer y su buen beber, ¡y no es para menos! A lo largo de toda la región encontramos montones de suculentos platos que mezclan la tradición en las elaboradas recetas y la calidad de nuestros ingredientes autóctonos.   En Castilla-La Mancha existen platos .

Los ‘templos’ gastronómicos de Castilla La Mancha

Nuestra Tierra

Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos…. Cuatrocientos años .