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El pasado mes de Mayo, el Restaurante Maralba con Estrella Michelin desde 2011 y situado en Almansa, ganaba el Premio AJE al Joven empresario. Allí conocimos a Fran y a Cristina, nos inspiró tanto su historia que hemos decidido compartirla con vosotros.

Además para que podáis conocerlos mejor tenemos un sorteo de una cena para 2 personas en su restaurante.

¿Quieres saber como participar?

Entrevista a Alberto Symanek, director general de Vegajardin

Vegajardin, empresa especializada en la exportación de productos alimenticios desde 1999, ha logrado dar a conocer en todo el mundo los mejores productos gourmet de España y, sobre todo, los castellano-manchegos. Ahora, desde julio de 2015, con la tienda on-line La Gourmeta, todos podemos tener en nuestra mesa la mejor cocina de manera rápida y cómoda.

Entrevista a Otilia Romero de Condés, directora de Pomona Keepers

La World Olive Oil Exhibition (WOOE), que celebra los días 29 y 30 de marzo en el recinto ferial de Ifema en Madrid su sexta edición, acogerá 27 catas y diversas conferencias a cargo de expertos de siete países distintos.

Rubén López, director comercial y relaciones externas de Panadería Jesús

Ubicada en Pozo Cañada, en la provincia de Albacete, la Panadería Jesús es un horno que lleva encendido desde 1802 y su negocio es la panadería familiar más antigua de España. De elaborar pan para los vecinos de Pozo Cañada y las aldeas limítrofes pasó ya en los años cuarenta a vender panes caseros fuera de la provincia. La sexta generación llegó con fuerza, Jesús López y Angelina Casado dieron pasos más grandes y sentaron las bases de lo que es hoy en día la Panadería Jesús: Alta Panadería demandada a nivel nacional e internacional.

Entrevista a Manuel Francisco Reina

Con motivo de la representación de ‘Los amores oscuros’ en el Teatro Circo de Albacete, hemos entrevistado a Manuel Francisco Reina, autor de la novela homónima y también responsable de la adaptación teatral de la misma.

Mireya R. de Miguel, gerente de Aje Albacete: “El Afterwork es una forma de hacer negocios de manera diferente”

Cada vez son más los que salen al encuentro de nuevas oportunidades de negocio para incrementar su red de contactos profesionales y conseguir colaboradores, prescriptores y clientes. En este caso, la Asociación de Jóvenes Empresarios, Aje Albacete organiza las diferentes ediciones de Afterwork, que son una forma de hacer negocios de manera distinta.

Entrevista Miriam Gómez Peralta, CEO de Mímesis Interiorismo: “Nuestra forma de hacer las cosas gusta”

El alma de Mímesis Interiorismo es Miriam Gómez, una joven empresaria de Puertollano y primera mujer galardonada con el premio Joven Empresario de Aje Ciudad Real en su décima edición. Ilusión, renovación continua e innovación es su toque diferencial en el sector del interiorismo, decoración y reformas.

Manuel Murcia Sánchez, Presidente de AJE Albacete: “Detectar el potencial de los emprendedores es ayudarles a crecer, generar riqueza, empleo y felicidad.”

El apoyo a emprendedores es una de las funciones más destacadas de Manuel Murcia Sánchez desde la presidencia de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Albacete, junto con el impulso del Vivero de Empresas y el Espacio de Co-working, son los servicios más destacados de la Asociación en Albacete.

Marielo García, Directora Creativa de Supermoon: “La educación y las empresas deben de tener más creativos para adaptarse a los cambios que la sociedad nos presenta”.

Tras años de investigación en el mundo de la creatividad y al ganar en 2012 el Premio Iniciativa Emprendedora de FEDA, Marielo García, da el salto al mundo empresarial de la mano de Supermoon Creativos, una agencia creativa que aterriza en Albacete con el objetivo de ayudar a las empresas a volar y dar rienda suelta a su creatividad.

Lorenzo Delgado Alarcón, director-gerente de EHD: “Nuestro padre, Lorenzo Delgado Jiménez, nos enseñó a trabajar las viñas y a sentir el amor por la tierra”

En Socuéllamos encontramos la bodega Explotaciones Hermanos Delgado, formada por tres hermanos, que con la herencia de una larga trayectoria empresarial familiar, forman hace 18 años una empresa pionera bajo el sello de agricultura ecológica. Lorenzo Delgado Alarcón, director-gerente, nos explica sus pilares basados en la innovación, en la tecnología y en el respeto al medio ambiente.


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